Idées de Vie

Il y a des adresses qu’on adopte presque sans s’en rendre compte. On y pense quand on veut fêter un anniversaire, quand on a besoin […]

On garde tous en mémoire un dîner de groupe qui a mal tourné. Une table mal agencée, un service qui n’en finit plus, des plats […]

Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]

Strasbourg a l’art de réconcilier les envies contraires. On y vient pour le charme des vieilles pierres, la fougue des marchés et, très souvent, pour […]

Quand on vit ou travaille dans l’hypercentre de Strasbourg, on finit par connaître chaque terrasse, chaque formule du jour, chaque accent dans la salle. Au […]

Il y a des adresses qui se glissent doucement dans le répertoire des habitués, loin des enseignes tapageuses et des promesses creuses. L’Épicurien fait partie […]

Il y a des adresses qu’on retient parce qu’elles servent un plat mémorable, et d’autres parce qu’on s’y sent bien dès le seuil franchi. L’Épicurien […]

Il y a des plats qui disent tout d’un restaurant. Un simple test, presque cruel, qui révèle aussitôt le sérieux d’une cuisine. À Strasbourg, pour […]

Il y a deux types de croissance. Celle qui grise, qui bouscule, qui fait gonfler les vanity metrics et vous laisse à court de cash […]

Il y a des hivers où l’on rêve moins de sommets prestigieux que de toits fumants, d’odeur de bois humide, de crissements feutrés sous les […]